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▲食品所舉辦「2022銀向幸福軟食光」銀髮友善餐食發展研討會,產官學研齊聚共思拓展質地調整餐食市場商機,食品所所長廖啓成致詞。(圖/食品所提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】產業鏈共創推升國人飲食幸福,攜手共好「銀」向幸福軟食光!臺灣2025年將邁入超高齡社會,帶動銀髮友善食品產業發展,財團法人食品工業發展研究所(以下簡稱食品所) 於今(11/30)日舉辦「2022銀向幸福軟食光」銀髮友善餐食發展研......