濾掛咖啡紙袋致癌？江醫師再度遭反駁
（示意圖） 腎臟科名醫江守山在臉書PO文指出，用紙做包裝的濾掛式咖啡在熱水的沖泡下，紙之所以沒有破，主要是因為紙加了濕強劑，而濕強劑本身就是致癌物，若單純碰到熱水，濕強劑的溶解度是低的，但咖啡本身含有醇類與油類，都會把紙上濕強劑的致癌物溶解進咖啡裡；該文一出也立即引起民眾熱烈討論。 （圖片擷自江守山醫師臉書） 食藥署：無需恐慌 對此，其他醫......
（示意圖） 腎臟科名醫江守山在臉書PO文指出，用紙做包裝的濾掛式咖啡在熱水的沖泡下，紙之所以沒有破，主要是因為紙加了濕強劑，而濕強劑本身就是致癌物，若單純碰到熱水，濕強劑的溶解度是低的，但咖啡本身含有醇類與油類，都會把紙上濕強劑的致癌物溶解進咖啡裡；該文一出也立即引起民眾熱烈討論。 （圖片擷自江守山醫師臉書） 食藥署：無需恐慌 對此，其他醫......
