元宵節來應景 教你將湯圓變元宵
可能是因為「南湯圓 北元宵」，受華南文化影響較大的台灣人一般對元宵都是似懂非懂，雖然都知道元宵節要吃元宵，卻沒什麼人執著於此，幾乎都用湯圓充數。另一方面，元宵的製作方式也較耗工，價錢比較貴。 其實只要懂得元宵的製作方式，自己在家也可以把冬至或過年時買剩的包餡湯圓做成元宵，既省錢也減少浪費。 元宵到底什麼？ 元宵與湯圓都是用糯米粉包餡做成的食品，差別只......
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