碘鹽濃度七月起調高,5點告訴你「碘」對人體的重要性
食品藥物管理署今天發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,修正重點為提高食鹽中營養添加劑碘化鉀及碘酸鉀的限量標準,根據國健署依國人飲食習慣、食鹽平均攝取量及每日食鹽攝取量上限,以世界衛生組織的食鹽碘營養強化濃度建議表進行推算,將提高食鹽中的碘添加濃度至以碘計20-33毫克/公斤,該規定將在7月1日實施。 1.碘是人體必需的元素 碘是維持甲狀腺功能的必要營養素......
食品藥物管理署今天發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,修正重點為提高食鹽中營養添加劑碘化鉀及碘酸鉀的限量標準,根據國健署依國人飲食習慣、食鹽平均攝取量及每日食鹽攝取量上限,以世界衛生組織的食鹽碘營養強化濃度建議表進行推算,將提高食鹽中的碘添加濃度至以碘計20-33毫克/公斤,該規定將在7月1日實施。 1.碘是人體必需的元素 碘是維持甲狀腺功能的必要營養素......