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新冠肺炎疫情揮之不去,民眾戴口罩、噴酒精、勤洗手防疫之餘,台北內湖國泰診所營養師張斯蘭提醒,吃對東西也能為免疫力打底,由於維生素A可保護黏膜表皮,是避免呼吸道感染的第一防線,富含維生素A的黃色食物如南瓜、地瓜、紅蘿蔔、蛋、番茄等,可適量攝取。 這些食物富含維生素A,有助提升呼吸道免疫力。示意圖:截自pexels 張斯蘭表示,目前研究指出,新冠肺炎與流感一樣都由......