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老家在台東的鍾芳雄,在家鄉學得上海生煎包的手藝,到台北士林闖天下。鍾芳雄早年還兼賣香酥雞,但後來雞肉價格上漲沒有利潤,之後全心研究生煎包,最後成為士林夜市的排隊名店,2019還得到米其林必比登的推薦,成為揚名世界的台灣小吃。 台北士林「鍾記上海生煎包」酥脆鬆彈 2種口味都好讚。圖:youtube「第食台」 ......