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苗縣開創有機新體驗 透過環境教育了解食物的重要性 苗栗縣政府環保局於日前輔導苑裡家扶中心共計49人至苑裡鎮上館里「善群有機生態教育農莊」體驗環境教育活動。農莊主人柯雄能先生帶領學童參觀他耕種的有機大豆田,並向學童說明基因改造作物對人類與環境帶來的潛在威脅。活動最後邀請傳承三代勝利豆腐店老闆指導手作豆腐,認識大豆製成豆腐的過程,並從中體認愛惜環境、珍惜......