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地方中心/綜合報導 跳脫台式燒烤的刻板印象 – 台灣歷史與日式現代的完美結合 老厝燒烤系列皆坐落於歷史悠久的台灣建築中,這些傳統建築見證了台灣多個時代的變遷,讓每位顧客在享用美食的同時,感受到歷史的沉澱和文化的傳承。一次帶小孩前往屏東旅遊時,王老闆在共融公園附近發現眷村改建的園區,添了歲月累積生活經驗的王老闆,終於在2022年孕育出引頸期盼的新店《老厝一九四九》。這家台式燒烤店......