網傳黑木耳有毒? 南市衛生局:假的
黑木耳本身沒有毒。 台南市政府衛生局表示,網傳黑木耳有毒是假消息,黑木耳本身沒有毒,但要確保食得安心,請注意熟調過程,謹遵要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要徹底加熱等5要原則,有助預防食品中毒事件發生。 衛生局說明,網路傳聞有大陸民眾食用自製涼拌黑木耳,誤食遭椰毒假單胞菌污染的黑木耳,導致食品中毒。黑木耳本身沒有毒,然而乾燥......
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