魯肉飯就是肉燥飯？別再當差不多先生了
如同黑輪與甜不辣已被人們傻傻分不清楚，魯肉飯與肉燥飯也漸漸成為同義詞；事實上，很多店家也不分其差別了。但是，南北差異又來攪局了，關於魯肉飯這個詞在南部與北部可不一樣喔！ 南部人所說的魯肉飯有時是指爌肉飯 說起魯肉飯，其實要叫「滷」肉飯，只是因為同音假借，久之大家也就錯習慣了。在南部，魯肉飯跟肉燥飯是有差的，肉燥飯是指豬碎肉，且瘦肉多肥肉少，跟著滷汁一起澆在飯上；而魯......
如同黑輪與甜不辣已被人們傻傻分不清楚，魯肉飯與肉燥飯也漸漸成為同義詞；事實上，很多店家也不分其差別了。但是，南北差異又來攪局了，關於魯肉飯這個詞在南部與北部可不一樣喔！ 南部人所說的魯肉飯有時是指爌肉飯 說起魯肉飯，其實要叫「滷」肉飯，只是因為同音假借，久之大家也就錯習慣了。在南部，魯肉飯跟肉燥飯是有差的，肉燥飯是指豬碎肉，且瘦肉多肥肉少，跟著滷汁一起澆在飯上；而魯......
