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〔勁報-記者蔡宗武/高雄報導〕正修科技大學餐飲管理系主任王寶惜副教授發起「新住民餐飲飛翔圓夢計畫」,並帶領師生自去年10月起,針對高雄市南國商圈一帶的28座變電箱展開美化工程。此計畫目的在協助更多新住民實踐餐飲美食夢想,學校不遺餘力對新住民關心,透過各式餐飲輔導活動、座談會、中餐烹調丙級證照輔導班、新住民成果發表美食品嚐大會,協助新住民創業,並讓更多人認識異國飲食文化。 今年持續......