別瞎嚷三星主廚 米其林不會替主廚背書
昨天日本「國寶級」壽司師傅小野二郎再度獲得米其林三星，已連續十年獲此殊榮，成為鄉民的熱門話題，也可預見小野二郎其手藝近期會成為各家媒體的焦點。如今，米其林認證得來不易，光是摘得一顆星就能傲視數萬同行，更別提三星，就如同《天菜大廚》中所形容的，主廚若能摘到三顆星就如同星際大戰裡的尤達大師，雖然比喻另類卻也貼切。 但千萬別忘了，米其林認證的是「餐廳」，一間餐......
昨天日本「國寶級」壽司師傅小野二郎再度獲得米其林三星，已連續十年獲此殊榮，成為鄉民的熱門話題，也可預見小野二郎其手藝近期會成為各家媒體的焦點。如今，米其林認證得來不易，光是摘得一顆星就能傲視數萬同行，更別提三星，就如同《天菜大廚》中所形容的，主廚若能摘到三顆星就如同星際大戰裡的尤達大師，雖然比喻另類卻也貼切。 但千萬別忘了，米其林認證的是「餐廳」，一間餐......
