一碗拉麵 60 秒上桌！他靠煮麵機器人創 200 萬月營收
本篇來自合作媒體 今周刊 ，梁任瑋撰文。 中午時分，熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮，龐大的人流，讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區，去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵，竟可創造用餐時五次的翻桌率，靠的是一碗由「AI 蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。 煮一碗拉麵只要 40 秒，加上擺盤，一分鐘就可上桌，比一般麵食館 10 分鐘才能出一......
本篇來自合作媒體 今周刊 ，梁任瑋撰文。 中午時分，熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮，龐大的人流，讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區，去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵，竟可創造用餐時五次的翻桌率，靠的是一碗由「AI 蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。 煮一碗拉麵只要 40 秒，加上擺盤，一分鐘就可上桌，比一般麵食館 10 分鐘才能出一......
