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KT家後院的桃樹在乍暖還寒的三月天裡悄然開花,粉嫩細緻的淡粉色花朵在枝頭綻放著,宣告著春天的到來,時冷時熱的春天更是要做好身體的保養。此時,我都會煮上一鍋微甜溫暖的甜湯為自己補氣,每每喝到這碗溫潤脾胃的甜湯總會感到格外有元氣。 滾水放入台灣來的純正黑糖和桂圓,再加上柔白軟綿的日本年糕和酸甜芬香甜酒釀。如春雪般飄落在黑糖桂圓湯上的酒釀,與雪白色年糕和渾圓飽滿的桂圓互相輝映,小小的碗中......