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上次台中的姐姐約我們去熱浪島吃晚餐 峇里島南洋的設計風格,加上特殊南洋風味料理令人印象深刻 那天我點了叻沙麵 一大碗的叻沙麵裡面蔬菜配料多,使用大量的薑黃、香茅、南薑熬煮,還有濃郁的椰漿香氣,濃稠的湯頭,咖哩味十足,微辣的湯麵讓人一口接著一口吃 回來後就一直對那個味道念念不忘 因為工作忙的關係,也不能常常去台中吃麵啊! 熱浪島主要是以南洋蔬食料理聞名......