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食衣住行育樂中,咱們台灣人普遍較在意的非食莫屬。闊別日本數年,最令我訝異的就是食物的變化。 上次日本行時,因為在同一間旅館住了數晚,每天都吃著傳統的日本早餐,內容是:一碗白飯、一碟醬菜、一塊鹹魚和一盅味磳湯。白飯煮得很黏,配一口鹹魚…唉唷喂呀好鹹!趕快再喝湯…呃,救郎喔!更鹹! 即使偶有吃到當地菜色時,如果不是用鹽過度,就是水煮完全無味。我不禁認為日本人真不懂吃呢,比起來韓國食......