停電後冰箱內的食物該如何處理？這3招告訴你

（示意圖/來源為Pixabay）昨日全台無預警大停電，停電用戶不但生活不便，更擔心冰箱內的食物無法保鮮而出現食安問題，對此，高雄市衛生局表示，若停電超過3、4小時以上，就必須視食物種類進行「斷捨離」。將保存期限減半若是四小時內的短期停電，且冰箱門處於緊閉的情況下，冷藏室內的食物尚可食用，但保存期限必須減半；若原本保存期限為15天的食品，建議須在一周內......

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