棄電腦拿鋤頭新農人種出可生吃玉米筍

前南科工程師陳柏瑞回家拾起鋤頭務農，採取無毒栽培玉米筍。前南科工程師捨電腦轉行務農拿鋤頭有成，學甲區新農人陳柏瑞以無毒栽培玉米筍，採充足的日照時間，可以現採現吃，吃起來口感鮮甜美味，不用煮就可以入口食用，好奇饗客說，原來電腦不只滾土豆，也可以種蔬菜。採無毒栽培，陳柏瑞說每次採收時最怕被毛毛蟲爬滿身，一般玉米筍放火鍋烹煮，但自家的玉米筍可以生吃......

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