大手牽小手、名師廚藝有 敏實科大總鋪師教學手把手傳授名菜廚藝提升專業 | 焦點時報
▲敏實科大邀請國宴總鋪師楊忠霖主廚，蒞臨該校餐飲管理系手把手教學傳授名菜廚藝。（圖／敏實科大提供） 【焦點時報/記者羅蔚舟報導】大手牽小手、名師廚藝有！敏實科技大學於3/17日邀請國宴總鋪師楊忠霖主廚，蒞臨該校餐飲管理系實作上海名菜料理，透過名師手把手教學傳授廚藝，學生一連學習三道上海名菜，真是物超所值。敏實科技大學校長曾信超表示，該學各系辦理微學分透過雙講師教學，邀請業界名師教......
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