首圖

(圖片取自pixabay) 因為專家、醫師常常告誡大眾不要攝取太多油脂,以免體內膽固醇過高、不利健康,所以很多人將膽固醇與油脂攪在一起,並認為膽固醇是壞東西。稍微對膽固醇有點瞭解的人知道膽固醇有好壞之分,但所謂好壞不只取決於膽固醇,還有運送膽固醇的脂蛋白。 現代人多吃少運動,很多人年紀輕輕就膽固醇過高,埋下心血管疾病的病因,所以對於膽固醇的認知應該更加全面,以......