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圖/文 鐘藝 「雲南十八怪，牛奶做成片片賣」，這句話是乳扇最好的註解。乳扇是雲南省大理地區最具有代表性的食物，作為最傳統的「乳酪」製品，乳扇憑藉奶香濃郁、口感純正而擁有眾多的粉絲。 乳扇主要出產於大理洱源地區，也只有洱源的乳扇是最為正宗、品質最好的。乳扇是一種由牛奶製作出來的薄片，色澤暗黃，晾曬去除水分之後可以長時間保存，因此也是饋贈親朋的佳品。 乳扇的製作方法和豆腐皮相似，將優質...... [閱讀更多]

【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】 設計可以與生活併出什麼樣驚人的火花？在傳統與現代、舊有與創新之間，有沒有一種新的可能性？巡迴全球數國的「New Olds-德國ifa設計全球巡迴展」，第9站來到台灣盛大展出。 台灣創意設計中心與歌德學院(台北)德國文化中心，及德國對外文化關係學院(ifa)合作，引進在巡迴世界多國、廣受各界好評的「New Olds-德國ifa設計全球巡迴展」。...... [閱讀更多]

北市府要拆大巨蛋 遠雄嗆不要違約 不要借刀殺 更多評論：草根影響力新視野 延伸閱讀：預備過限水又限電的日子3億男肥皂劇石門水庫的水怎麼分配?只要求效率沒要求趕工IMF警告人口老化拖累全球經濟 ... [閱讀更多]

草根影響力新視野 文：舒培鈺 圖：鈦媒體 （圖片來源：鈦媒體） 前段時間，網路紅人「留幾手」寫了一條長長的段子曝光朋友圈微商的真相，屆時，「誰買了朋友圈的面膜」這篇文章在網路上瘋傳。在朋友圈發展到現在，已經迎來了它的創收期，連微信團隊都忍不住打官方廣告，更何況是朋友圈當中富有商業頭腦的商家們。 針對朋友圈的特性，熟人網路的低防範性，很多人開始在朋友圈打起了代購、微商等廣告，一開始可能只...... [閱讀更多]

草根影響新視野 文：張忠本 圖：geralt 立法院要立法為勞工加薪，並要將員工分紅納入勞資協商。立委諸公與勞動部在立法時不要民粹化，應認清失業率居高不下，薪資停滯的本質: 一、台灣薪資水準差異很大 筆者擔任四家上市(櫃)公司薪酬委員或顧問之觀察，績效中上的部份中小型科技公司，工科新進員工起薪已達3.5~3.8萬元(不是22K)，固定14個月，外加各種績效獎金及員工分紅約3~6個月，年...... [閱讀更多]

【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】 創業究竟難不難？成功的機率大嗎？這是許多想創業的年輕人都會想知道的。近日創新工場董事長李開復有感而發，在臉書上提醒年輕人，很多想要創業者，都是熱情有餘、理解不足，對創業有過於樂觀的想法，或可說是天真。他甚至用「潑冷水」為比喻，奉勸許多年輕人，先想清楚自己是否適合創業。 李開復表示，台灣年輕人對於創業很有熱情，但常聽到的問題，比如應該去大公司上班、...... [閱讀更多]

【GRi草根影響力新視野/記者梁瓈月】 最近教育部長吳思華結束4天越南訪問，與越南教育培訓部長范武論正式會談後和越方達成幾點共識，包括將引進越語師資，協助越籍新住民第二代學習母語，未來成為台灣在東協布局的尖兵。 這個論點主要在於加強台越、台商3方合作，為台商培養中階幹部。另一個則是針對台越雙方學歷採認議題，將由高教評鑑中心和越方的教育品質局對口討論。第三點是台籍華語文教師，希望不要...... [閱讀更多]

【GRi草根影響力新視野/記者梁瓈月】 你有想像過有一天不靠螢光劑，布料也可以發光嗎?目前紡綜所運用最新技術，已經可以用紡織品做出可以儲存電力以及發光系統的產品了。這個創新的紡織材料稱為「織物超級電容」，具備高度柔軟性，可180度折疊，整片電容就像衣服一樣，可以隨意的扭曲、搓揉，而且穩定度高，壽命也長。「織物超級電容」具備快速充放電的需求，可以和紡織技術結合，開創出全新的市場。目前用於...... [閱讀更多]

草根影響力新視野 文：游敏傑 律師 圖：geralt 日前立法院院會原將處理《公司法》、《工廠法》、《勞動基準法》等加薪法案修正草案，在國、民兩黨與台聯黨團皆支持修法情況下，本有機會在4月18日完成三讀，但由於工商團體「反得很激烈」，立院新聯盟政團認為「修法加薪不如調整基本工資」，因此將於院會要求交付協商，阻擋修法。 上開加薪法案的修法重點，主要在於強制公司和相關的企業章程，應明定年...... [閱讀更多]

【GRi草根影響力新視野/記者梁瓈月】 很多人知道太陽能，甚至家裡可能也使用太陽能發電，但你知道太陽能發電除了裝在屋頂的硬質發電板之外，未來也可以看到可以帶著走的軟質地太陽能發電設備嗎? 近年來科學家們嘗試利用各種不同材質製作太陽能電池來達到光電轉換的發電方式。最近工研院綠能所江建志專案經理團隊所致力開發的硒化銅銦鎵(Copper Indium Gallium Diselenide...... [閱讀更多]