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草根影響力新視野 圖/文： 鐘藝 豌豆粉是昆明人夏天的美好回味，炎熱的夏季在街邊來一碗酸辣爽口的豌豆粉成就了昆明記憶。在街邊隨處可見的豌豆粉小食攤說明了豌豆粉讓人難以抵抗的魅力，這看上去只是一團黃色的小食到底有什麼特別？ 挑選上好的豌豆曬乾，再泡水去皮，和水研磨，磨好的豌豆漿經過篩網多次「精挑細選」變得細膩粘稠，只有豌豆和水完美混合時,做出來的豌豆粉才會有上好的口感。精製的豌豆粉成...... [閱讀更多]

【GRi草根影響力新視野/記者梁瓈月】 下周就是端午節，依照傳統習俗許多家庭會在這一天吃粽子看划龍舟，不過一般市售的粽子因食材、烹調方式及重量大小不同，熱量差異很大，傳統肉粽是將糯米蒸熟後再拌入油蔥酥快火拌炒，內餡含五花肉，油脂含量較高，一顆粽子熱量可高達676大卡，相當於約2.4碗白飯的熱量，坊間則因為民眾需求有的會推出低卡粽。消費者如何挑選粽子才可以符合健康需求又不會吃進太多熱量?...... [閱讀更多]

【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】中國大陸紅色供應鏈崛起，不僅令部份業者害怕產業結構將受到極大的撼動，人才的流動也是另一個倍受關注的焦點。受中國電子大廠串起紅色供應鏈的影響，今年5月份出口值已連續第4個月負成長，今年經濟成長率也下修到3.28%。而國內的電子、半導體業人才的徵募情況如何？根據104人力銀行表示，「電子資訊/軟體/半導體」仍是徵才需求最大的產業；今年以來，平均每月招募11萬人，僅...... [閱讀更多]

草根影響力新視野 文：舒培鈺 撞衫，在現實生活中難免是會遇到的，就算不是一模一樣的衣服，也有可能是一個系列或者不同顏色的，但是十有八九的人都覺得撞衫是非常尷尬或者不愉悅的。到底撞衫有什麼好怕的呢？ 先說說明星，經常娛樂版面就有某某明星撞衫某某明星的對比照，然後小編再添油加醋下點料。如果說大家都穿的好看，那自然是皆大歡喜，但是如果其中一個被比下去了，那就一家歡喜一家愁了。而現實生活中...... [閱讀更多]

【GRi草根影響力新視野╱記者梁瓈月】 這幾年台灣興起路跑活動，不只一般民眾踴躍參與，連肢體障礙者也積極響應，以6月13日舉辦的「瘋草根」路跑活動為例，有一組9人組成的肢體障礙者前來參與路跑輪椅組，挑戰初階3K的長度。 這組9人小組是由台北市身心障礙羽球運動協會理事長朱豐璋所帶領，朱豐璋在接受草根影響力新視野採訪時表示，他們這一次的參加團員總共有9位，分別為8男1女，年紀最大者為53歲...... [閱讀更多]

近來有關孩童受虐傷亡的社會事件層出不窮,不由得令人更加關注孩童權益的保障。有鑑於此,主辦單位草根影響力基金會於今日在景色宜人的馬場町紀念公園正式舉辦「2015 瘋草根公益路跑暨園遊會活動」,逾千大眾齊聚現場,其中不乏有身障者以輪椅方式參加路跑,一起運動、健身,攜手關懷弱勢孩童的權益。瘋草根乃是一種全民精神,主辦單位期藉此喚起每位社會大眾的草根特質,找出草根的感動、生氣與力量,發揮自己的草根...... [閱讀更多]

【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】 草根影響力文教基金會主辦的「2015瘋草根公益路跑暨園遊會活動」今日一大早在風光宜人的馬場町紀念公園熱鬧登場。路跑活動由主辦單位與林慶台牧師帶領民眾盛大開跑，逾千名的跑友與現場民眾熱烈參與；活動的另一個亮點公益園遊會，更吸引大小朋友前來響應做愛心， 草根影響力文教基金會董事長羅友三表示，本次活動希望邀請民眾一起運動健身，同時關懷弱勢兒童做公益...... [閱讀更多]

【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】全球創業浪潮興起，各國為了抓住時機與人才，紛紛祭出各種政策措施。大陸國務院總理李克強近日拍板，為創業提供稅務支持，支持國有資本、外資展開創投業務，並推動特殊股權結構類創業企業在境內上市。中國大陸積極佈局優質創業環境、及吸引創業人才，抓緊此一波的全球創業風潮，李克強的政策具體細微、且非常務實，幾乎個個直指創業必備的要件；然而，在中國大動作的營造創業環境下，將對台...... [閱讀更多]

【GRi草根影響力新視野/記者梁瓈月】 今年藝術圈有一個大事，就是日本的「越後妻有大地藝術祭」即將在2015年7月26日到9月13日舉行。這個被喻為全世界最大型的國際戶外藝術祭典－「越後妻有大地藝術祭」(Echigo-Tsumari Art Triennale)今年已經邁入第五屆，這個為了解決越後妻有變成人口凋零的老人化社會所發想的國際活動，從2000年開始每3年舉辦一次，一年比一年進...... [閱讀更多]

草根影響力新視野 圖/文：鄧舒展 早春賞櫻，喫茶樹下。大可不必遠赴日本，在中國，也有一處絕佳勝地，讓我們盡情領略櫻花之美。說的就是位於湖北省武漢市的武漢大學。坐擁珞珈山，武漢大學不僅以櫻花聞名，校園內古樸典雅的宮殿式建築群，更為武大增添不少懷舊的色彩與濃厚的歷史感。 走在校園的每一個角落，彷彿都能感受當年修建時的用心之餘，櫻花為它們做了完美的點綴。依舊在使用的老圖書館，見證一代又一代學子辛...... [閱讀更多]