Amanda - 所有的文章 - 共有 39 篇文章 搜尋時間 0.008 秒

薑汁撞奶-免溫度計-超簡單不失敗 -禦寒必備甜點 2017-12-202017-12-26 作者 Amanda 按讚加入粉絲團 薑汁撞奶-免溫度計-超簡單不失敗 ，天氣冷颼颼老薑是必備禦寒食物，舉凡煮薑茶、麻油雞、薑母鴨或是燉湯都少不了它。而薑汁撞奶更是午後下午茶時間不可缺少的禦寒甜品，利用薑汁裡的蛋白酶、薑...... [閱讀更多]

Amanda食譜書著作-網路書局訂購 2017-12-122018-01-01 作者 Amanda 按讚加入粉絲團 加入Line@生活圈 Amanda食譜書著作-網路書局訂購 Amanda目前編寫有六本食譜書。106/12/6日更新 目前重點與營養師、醫師合作為...... [閱讀更多]

燕麥蔬菜煎餅-低醣煎餅-瘦身-糖尿病友 都可食用 2017-12-082017-12-18 作者 Amanda 按讚加入粉絲團 燕麥蔬菜煎餅-低醣煎餅-瘦身-糖尿病友 ，只要是煎餅能想到得就是麵粉，我想一定有很多朋友因為瘦身已經好些時間不做煎餅，其實麵粉可用燕麥來代替，只不...... [閱讀更多]

冷藏隔餐壽司-剩食處理美味加分 2017-12-022017-12-28 作者 Amanda 按讚加入粉絲團 冷藏隔餐壽司-剩食處理美味加分 ，相信大家都有壽司吃不完丟進冷藏室的經驗，再取出食用就算是降到室溫，米飯已經變硬真的不好吃，有些人會再加熱，但是常看到是加水蒸煮，米飯是變好吃了不過海苔也變得濕軟，一樣...... [閱讀更多]

蒜苗烏魚米粉湯-冬天才有的美味-低脂鮮甜 2017-11-302017-12-11 作者 Amanda 按讚加入粉絲團 蒜苗烏魚米粉湯-冬天才有的美味，冬季才有的烏魚，魚越大刺越少肉質也越美味，傳統市場到處可見價格低廉，主要是昂貴的烏魚子已經被取走，所以一大條烏魚售價大多只需一百多元，小家庭都可以煮三餐。購買...... [閱讀更多]

花雕雞冬粉煲蔬菜鍋-土鍋燜煮 -淡淡酒香迷人風味 2017-11-252017-12-08 作者 Amanda 按讚加入粉絲團 花雕雞冬粉煲蔬菜鍋-土鍋燜煮  ，濕冷天氣除了吃鍋還是吃鍋，不過今天的鍋可是大不相同，採用花雕雞燉煮方式但是我希望有湯可以喝，所以改了一點作法。這次換了可以保溫的日本土鍋，...... [閱讀更多]

多醣體蘿蔔燉雞湯-食材原味-清甜好喝-健康美味 2017-11-222017-11-24 作者 Amanda 按讚加入粉絲團 多醣體蘿蔔燉雞湯-食材原味-清甜好喝-健康美味 ，黑木耳不僅含有多醣體更有膳食纖維，很多人都習慣用燙煮方式，其實熬過的黑木耳更美味也更好吃。正值產期白蘿蔔非常清甜我喜歡用來熬湯，因為偏...... [閱讀更多]

蕃茄丸子蛋花湯-自製雞肉丸子 ，這道湯品很簡單，不需要特別熬煮湯底，只需花15-20分鐘就可以煮一鍋鮮甜好喝蔬菜丸子湯，最後只需加入適量鹽巴不需要再添加任何調味料，煮過的大番茄也對於降低體脂肪很有幫助，一家大小不管是否瘦身都能喝，不必因為有人瘦身而需要另外燉煮湯品。 這是全家的晚餐，還有一道蔬菜，為了避免肚子餓的家人等太久，先拍照再下廚繼續炒菜，一旁那1/3小碗白飯是我的一餐主食。因為...... [閱讀更多]

台灣鯛火鍋-低醣全食物 ，吃鍋的季節到了想必瘦身中的美眉們跟我一樣煩惱著該怎麼吃，其實鍋也可以開心吃，吃好吃巧又吃飽而且不必擔心發胖問題喔。這一篇用的是全食物做法，甚麼是全食物呢？也就是不經加工過的食物，可以看到食物原型。除了注意料理程序之外還要注意沾醬，這可是更容易被瘦身的朋友們給忽略。 台灣鯛也就是吳郭魚改良養殖，魚種比較大型，買不到台灣鯛也可用大型吳郭魚，今天用的就是大型吳郭魚。...... [閱讀更多]

雪菜肉絲-炒雪菜-雪菜麵 ，以上所說的都是同一種菜」雪裡紅」或稱為雪裏紅，炒雪菜是台式便當裏很基本的開胃菜，只不過有一部分店家提供的雪菜一直有個奇異怪味道，那可不是蔬菜本身的氣味，極有可能是商人為了方便長時間保存而添加了不該有的一直，可能是防腐劑也可能是為了保存色澤的色素。 歡迎加入粉絲團」Amanda生活美食料理」 歡迎加入Line @amanda 兒子從小就不...... [閱讀更多]