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草根影響力新視野(琪拉編譯) 如果你住在城市肚子又餓的時候。最快的方式就是拿起手機，在網路上瀏覽你喜歡的餐廳，點幾個鍵，然後不久之後，就會有人送上新鮮的餐點。你不知道的是，這些食物可能不是在餐廳裡面製作的。有越來越多外送食物的餐點，並非在客戶想像中的餐廳內廚房製作，它們是在所謂的[幽靈廚房]內製作的。 [幽靈廚房]，或是[雲端廚房]、[黑暗廚房]，是專門製作外送食物的廚房。因為...... [閱讀更多]

草根影響力新視野(琪拉編譯) 2013年，一群劍橋大學的科學家在尼泊爾的加德滿都谷地(Kathmandu Valley)研發一種工具，可以測量當地水質汙染的程度。結果他們發現，附近村民仰賴生活的唯一水源，充滿了當地染料工廠排放的有毒物質。 諷刺的是，尼泊爾是世界上水源最豐富的國家之一，但是國內有85%的人民卻喝不到乾淨的飲用水。 這讓科學家Yarkoni很震驚，他決定要解決...... [閱讀更多]

草根影響力新視野(琪拉編譯) 對很多公司而言，辦公室內的食物是很重要的公司文化之一。無論是每個人都要吃的午餐，或是偶爾會出現的比薩、蛋糕、小甜點，甚至比較正式的小型派對，許多僱主都會使用給員工的免費食物當作獎勵，或是提升員工的士氣。 不過，這些情況在疫情過後恐怕會變得不大一樣了。會議室裡面人聲鼎沸的小型自助餐派對、或是一起去餐廳用午餐，都不大適合現在疫情的時刻，現在大家對於[如...... [閱讀更多]

草根影響力新視野(琪拉編譯) Twitch是電玩玩家很愛的串流平台。許多電玩玩家都會在上面分享經驗、分享打電動的過程，互相交流或是競賽。但是，電玩玩太多其實也有害身心健康。於是，一名受過哈佛大學專業訓練的精神科醫師出現了，他專門在Twitch平台上，幫助精神壓力緊繃的電玩玩家們，紓解他們的壓力，也幫助他們擺脫電玩沉迷的困境。 37歲的Alok Kanojia在網路上大家都叫他[...... [閱讀更多]

草根影響力新視野(琪拉編譯) 當新冠病毒疫情讓口罩變成每個人每天必備的日用品，日本的一間新創公司[甜甜圈機器人](Donut Robotics)看到了不僅是口罩，還看到更進一步的創新機會。他們於是製造了一種智慧型的口罩，這種智慧型口罩不僅有標準的口罩功能，還可以擴大人的音量，讓人不因戴口罩而聲音變得小聲且聽不到，並且還可充當語言翻譯機的功能。 更強大的是，這種口罩可與手機app...... [閱讀更多]

草根影響力新視野(琪拉編譯) 為了達到對抗氣候變遷的危機，蘋果電腦做了一個大膽的計劃，它們近日宣布，要在2030年以前做到完全無碳化。這項宣言包含了他們全部的企業、全部的產業鏈、製造過程、還有全部產品從零到成品的完全過程。 這代表著，若你在2030年時買了一台蘋果手機，它將完全對環境友善，不會增加地球任何一點二氧化碳排放量，甚至包括一個客戶使用充電線將自己手機充電的過程也是，完...... [閱讀更多]

草根影響力新視野(琪拉編譯) 科學家最近發現一種新的細菌，它們喜歡吃金屬，並經由吃金屬得生長養分。事實上，幾百年來，人類就已經在質疑，地球上有這種吃金屬的生物，只是一直都沒有得到證實。 現在，加州理工學院的微生物學家在從事一個完全不相干的實驗中，意外發現這種細菌，他們是在使用一種類似粉筆的錳來做實驗的過程中發現的。 是加州理工學院的環境微生物學教授賈里德利百特教授(Dr. ...... [閱讀更多]

草根影響力新視野(琪拉編譯) 日本政府最近宣布，將向美國購買最精巧的隱形戰鬥機，希望在未來十年，能成為日本天空武力中最重要的生力軍。日本國防部宣布，即將打造的第六代戰鬥機，將要在會計年度2031年開始生產，取代國內目前已經有點年紀的100 F-2戰機，也取代現在單一引擎的第四代戰機。 日本現在2020年會計年度的國防預算超過美金2億6千1百萬元，有一部分用來支出現在這支打造新代...... [閱讀更多]

草根影響力新視野(琪拉編譯) 去杜拜旅遊的遊客將會發現一個暢遊新杜拜的方法。除了傳統的大眾交通系統之外，他們將有機會享受從最新的空中捷運中，從高空觀賞杜拜城市風景。杜拜的交通總署目前與英國的Beemcar公司簽署了一項合作備忘錄。他們決定一起在杜拜城市開發空中的捷運系統。 這項空中捷運被形容為[單軌列車與滑雪道結合體]。乘客將會坐在容納四人的有如膠囊般的車廂裡面，以時速一小時5...... [閱讀更多]

草根影響力新視野(琪拉編譯) 為了研發出可以在月球上使用的馬桶，美國太空總署決定集思廣益，舉辦了一項[月球馬桶設計比賽]，獎金美金35000元，希望能有人發明出真正可以讓人類在月球上使用的馬桶。 為了要達成讓太空人能在2024年以前重返月球的計劃實現，設計一個良好的月球馬桶是很重要的計畫中的一環。這個馬桶要配合登陸月球計畫，因此要可以在[微引力]的狀態下可以使用，也要在月球的微...... [閱讀更多]