魚-海鮮 - 的 同標籤文章 - 共有 9 篇文章 搜尋時間 0.034 秒

年菜無油煙-香蒜胡椒烤台灣鯛-影音教學 2018-02-022018-02-02 作者 Amanda ]]> 按讚加入粉絲團 加入Line@生活圈 這道烤魚與直火源燒烤完全不同，是完全沒有油煙，不怕烤箱潘油難清理，而且烤好魚肉口感比清蒸還要美味鮮甜，因此每次烤...... [閱讀更多]

年菜-蒜茸蒸蝦-蒜蓉蒸蝦 2018-02-012018-02-01 作者 Amanda ]]> 按讚加入粉絲團 加入Line@生活圈 鮮蝦最常作清燙沾哇沙米醬油，偶爾做鹽...... [閱讀更多]

無刺虱目魚粥-免調味天然食材的美味 2018-01-282018-01-28 作者 Amanda ]]> 按讚加入粉絲團 加入Line@生活圈 市面上的無刺虱目魚粥大多是湯泡飯，用的是熬煮高湯，所以就算魚肉加的少湯頭還是很鮮甜，但就是少了粥的感覺，而且大部分為...... [閱讀更多]

干貝燴娃娃菜-年菜、宴客都不失體面 2018-01-252018-01-25 作者 Amanda ]]> 按讚加入粉絲團 加入Line@生活圈 干貝燴娃娃菜 是一道清爽的...... [閱讀更多]

蝦鬆香炒肉末-鮮香美味下飯 2018-01-042018-01-04 作者 Amanda ]]> 按讚加入粉絲團 加入Line@生活圈 不是料理高手但是會的東西也不算少，時常在想不出菜單時粉絲問了某某菜怎麼作，我居然能夠立即回答出來，其實自己也嚇到。 因...... [閱讀更多]

Amanda食譜書著作-網路書局訂購 2017-12-122018-01-01 作者 Amanda 按讚加入粉絲團 加入Line@生活圈 Amanda食譜書著作-網路書局訂購 Amanda目前編寫有六本食譜書。106/12/6日更新 目前重點與營養師、醫師合作為...... [閱讀更多]

十分鐘上菜-茄汁鯖魚 ,茄汁的料理千百種，熟悉醬汁的作法後，不管要替換什麼樣的肉類，都可以讓你得心應手，不僅烹飪時間短，作好直接澆在白飯上配也是一番風味。低鹽醃漬鯖魚很多人都以為只可以乾煎，其實加蔬菜醬汁水煮風味特殊也很下飯。低鹽鯖魚最好是選購真空包裝而且是冷凍品比較能夠維持魚的新鮮度也不會有過重腥味，尤其是認證產品吃來也更安心。 歡迎加入粉絲團」Amanda生活美食料...... [閱讀更多]

鮭魚蔬菜味噌小火鍋 -瘦身也能健康吃健康瘦 2017-10-252017-11-20 Amanda 鮭魚蔬菜味噌小火鍋 是我的瘦身餐之一，近一個月實施低碳、低醣或無醣，加綠果昔、綠拿鐵瘦身計畫，又不希望吃得不健康反倒讓健康出狀況，因此幾乎每天都在思量著該怎麼吃又不會造成營養不均衡。目前除了不吃澱粉、不吃油炸、不吃...... [閱讀更多]

三杯虱目魚肚-陶鍋無水料理  每每寫著無水料理總有人質疑無水能熟嗎？當然沒問題，食材本身就有水分再加上醬汁水分，不容易煮的雞肉都能煮熟，魚肉更是沒問題。虱目魚肚不管是清蒸、煮湯或是乾煎都很美味，三杯作法主要是利用醬汁增添風味，但是不可將虱目魚煮到乾，雖然香但也變得乾澀不易入口，若是偏好魚肉乾香請見文末詳細解說作法。 歡迎加入粉絲團」Amanda生活美食料理」 訂購...... [閱讀更多]