泡菜-醃漬-菜乾 - 的 同標籤文章 - 共有 4 篇文章 搜尋時間 0.007 秒

醬油漬香蒜-簡單方便浸漬物-百搭美食 2018-01-13 作者 Amanda 按讚加入粉絲團 加入Line@生活圈 蒜頭在中式料理中扮演著很重要角色，不論是生食、拌炒或油炸，還有以蒜頭為主角的料理，如蒜泥白肉、蘿蔔糕搭配香蒜醬油味道都提升，油更加一點蒜酥香味四溢，避風糖炒蟹更是撒上大量蒜酥提味，就連小吃攤的滷味...... [閱讀更多]

Amanda食譜書著作-網路書局訂購 2017-12-122018-01-01 作者 Amanda 按讚加入粉絲團 加入Line@生活圈 Amanda食譜書著作-網路書局訂購 Amanda目前編寫有六本食譜書。106/12/6日更新 目前重點與營養師、醫師合作為...... [閱讀更多]

雪菜肉絲-炒雪菜-雪菜麵 ，以上所說的都是同一種菜」雪裡紅」或稱為雪裏紅，炒雪菜是台式便當裏很基本的開胃菜，只不過有一部分店家提供的雪菜一直有個奇異怪味道，那可不是蔬菜本身的氣味，極有可能是商人為了方便長時間保存而添加了不該有的一直，可能是防腐劑也可能是為了保存色澤的色素。 歡迎加入粉絲團」Amanda生活美食料理」 歡迎加入Line @amanda 兒子從小就不...... [閱讀更多]

酸白菜燜煮白肉-酸菜白肉 想必大家吃都喜愛酸菜白肉的鮮甜酸香，因此每次前往金門旅行總不忘帶幾包高粱酸白菜回家，就是特別喜愛它的酸香，酸白菜除了是天然發酵，鹹味也偏淡，對於身體健康也比較好。 這裡不煮湯改用乾式酸菜白肉，保留酸白菜酸香氣，湯汁更濃郁，加上不想吃的太油膩，因此不再添加任何油脂，先乾炒豬肉條再加上酸白菜燜煮出酸香。 歡迎加入粉絲團」Amanda生活美食料理」 ...... [閱讀更多]