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新冠肺炎解封,許多民眾開始規劃旅遊。新竹北埔老街一直以來深受青睞,除了體驗在地人文風情,喝香醇東方美人茶,品嘗客家菜,芋頭蕃薯餅與竹塹餅也是遊客的最愛。在北埔已有百年歷史的瑞源餅行,以傳統台式糕餅揚名,高貴不貴,老少咸宜,擄獲不少鐵粉,成為伴手禮首選。疫情緊繃時,遊客無法外出遊玩,如今逐步解封,業者期待遊客早日來到,讓北埔老街再現新活力。 瑞源餅行傳承已4代。早......